为了探讨不同有机肥条件下施氮水平对土壤水解酶活性和夏玉米、冬小麦产量的影响，在陕西省眉县进行田间试验，研究和分析土壤水解酶活性及玉米、小麦产量。研究涉及无( 0 kg/hm²)、中(22500 kg/hm²)2个有机肥条件和N₀(0 kg/hm²)、N₁ (60 kg/hm²)、N₂(120 kg/hm²)、N₃(180 kg/hm²)4个施氮水平。结果表明，施氮对3种土壤水解酶活性均有明显影响，而不同的土壤水解酶对施氮量的响应有所差异。无有机肥和中有机肥条件下，施氮可以提高蔗糖酶活性，前者中量氮肥效果最好，后者低量氮肥效果最佳。无有机肥条件下，低量氮肥可以提高脲酶活性，但中量和高量会抑制其活性，中有机肥条件下，随着施氮量的增加脲酶活性降低。无有机肥和中有机肥条件下，碱性磷酸酶活性随着施氮量的增加呈升高趋势。玉米-小麦生长期内，土壤蔗糖酶、脲酶和碱性磷酸酶活性随生长进程的变化趋势各不相同。无有机肥和中有机肥条件下，施氮明显提高了玉米、小麦产量，低量氮肥对玉米增产效果最好，中量氮肥对小麦增产效果最佳。