我国大豆产量低，生产能力有限，但随畜牧业和饲料业的发展，大豆已成为我国农产品中与国际市场联系最紧密的品种。影响大豆市场变化的因素很多，其中国内大豆及其制品的供求是最关键的因素，同时国际大豆及其制品、国际其他植物油品种、国际国内其他农产品等的供求与市场变化；饲料及畜产品市场；国际能源价格(如石油价格)的变化等都对国内大豆市场产生不同程度的影响。大豆、豆粕和豆油市场价格是反映大豆市场变化的表征指标；大豆压榨效益是反映大豆压榨行业及大豆市场运行状态的评价指标。论文建立了大豆制品与大豆压榨效益变化的动态预测模型，并利用近6年来的实际变化数据，验证了预测模型的合理性；利用该模拟模型可以对后期大豆及其市场的变化进行预警分析。