红曲色素资源的利用现状与开发展望

甘纯玑, 彭时尧, 苏金为, 张金彪, 周碧青

自然资源学报 ›› 1998, Vol. 13 ›› Issue (3) : 273-275.

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自然资源学报 ›› 1998, Vol. 13 ›› Issue (3) : 273-275. DOI: 10.11849/zrzyxb.1998.03.013
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红曲色素资源的利用现状与开发展望

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THE STATUS OF APPLICATION OF MONASCUS PIGMENT RESO URCES AND PERSPECTIVES OF THEIR EXPLOITATION

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