旅游城市餐饮业食物消费及其资源环境成本定量核算——以拉萨市为例

王灵恩, 成升魁, 钟林生, 刘晓洁, 高利伟, 曹晓昌

自然资源学报 ›› 2016, Vol. 31 ›› Issue (2) : 215-227.

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自然资源学报 ›› 2016, Vol. 31 ›› Issue (2) : 215-227. DOI: 10.11849/zrzyxb.20150089
资源经济

旅游城市餐饮业食物消费及其资源环境成本定量核算——以拉萨市为例

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Quantitative Analysis of Catering Food Consumption and Its Resources and Environmental Cost in Tourist City—A Case Study in Lhasa

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