普洱茶产业发展对乡村振兴的作用机制——以云南省易武镇为例

保继刚, 陈苑仪, 董宇恒

Mechanisms of rural revitalization through Pu'er tea industry development:A case study of Yiwu, Yunnan

BAO Ji-gang, CHEN Yuan-yi, DONG Yu-heng

表2 易武镇普洱茶各生产主体的生产要素投入情况

Table 2 Input of production factors of the main bodies of Pu'er tea production in Yiwu

生产主体 原料 劳动力 技术 资本 自产自销茶农 基本自给，少量承包 雇佣当地人 传统技术 原始积累 原料生产茶农 基本自给，少量承包 雇佣当地人 传统技术 原始积累 小型加工茶厂 自给和承包并存 雇佣当地人 传统技术为主，少量先进技术 原始积累 现代大型茶企 承包和收购并存 雇佣当地人或外地调配 传统和先进技术并存 外地茶企以外来投资为主；本地茶企以原始积累为主