图2. 1981—2018年中国大陆居民主要食物消费量 注:数据来源于国家统计局,由于2013年统计指标与统计范围有所变化,数据出现跳跃现象,本文根据2012—2013年数据的变化特征对1981—2012年数据进行了调整,下同。
Fig. 2. Food consumption of residents in the Chinese mainland, 1981-2018