中国居民膳食结构升级、国际贸易与粮食安全

辛良杰

Dietary structure upgrade of China's residents, international trade and food security

XIN Liang-jie

表2 2018年中国虚拟耕地进出口情况

Table 2 Import and export of virtual cultivated land in China in 2018

品名 进口数量/万t 出口数量/万t 进口耕地/万hm2 出口耕地/万hm2 小麦 310 57 稻谷和大米 308 209 44 30 大麦 682 187 高粱 365 78 玉米/玉米酒糟（DDGS） 367 60 干木薯 480 601 食糖 280 20 4 棉花/棉纱 363 5 200 3 大豆/豆粕 8806 13 4640 7 油菜籽 476 235 花生及花生仁 20 5 豆油 55 29 棕榈油 357 92 菜籽油 130 64 蔬菜 948 28 中药材及中式成药 13 3 烤烟 14 7 植物性农产品合计 12978 1242 6289 82 猪肉/猪杂碎 215 22 95 10 牛肉 104 36 羊肉 32 11 禽肉 11 4 水产品 231 425 38 70 蛋类 8 3 奶粉 115 19 60 动物性农产品合计 697 466 199 146 所有农产品合计 13675 1708 6488 229