中国食物浪费研究的理论与方法探析
王灵恩, 成升魁, 刘刚, 刘晓洁, 白军飞, 张丹, 高利伟, 曹晓昌, 刘尧
Study on Theories and Methods of Chinese Food Waste
WANG Ling-en, CHENG Sheng-kui, LIU Gang, LIU Xiao-jie, BAI Jun-fei, ZHANG Dan, GAO Li-wei, CAO Xiao-chang, LIU Yao
自然资源学报 . 2015, (5): 715 -724 .  DOI: 10.11849/zrzyxb.2015.05.001