四种南京地产栽培野菜蛋白质营养价值的评价研究

翁德宝, 黄雪方, 杨基楼

Evaluating protein quality of four kinds of cultivated wild vegetables in Nanjing

WENG De bao, HUANG Xue fang, YANG Ji lou

自然资源学报 . 2001, (3): 288 -292 . DOI: 10.11849/zrzyxb.2001.03.015