%0 Journal Article %A 贾先斌 %A 李里特 %A 温旺 %T 自然冷资源的开发利用 %D 1995 %R 10.11849/zrzyxb.1995.02.011 %J 自然资源学报 %P 181-189 %V 10 %N 2 %X 本文介绍了我国北方丰富的自然冷资源。提出有控制地储存冬季的冷资源用于农产品的贮藏保鲜。介绍了利用自然冷资源制冰进行贮藏的原理、发展现状和特点,是一种节省能源、投资较少、质量较高的贮藏保鲜的新方法,在我国北方地区具有广阔的应用前景。 %U https://www.jnr.ac.cn/CN/10.11849/zrzyxb.1995.02.011